Foto: paulamar.blogspot.com.br/
Esta semana nos reunimos na Prefeitura Municipal de Nova Cruz/RN, para estudar a criação do Plano Municipal de Cultura do nosso município. Fazendo uma retrospectiva das nossas tradições, um dos membros perguntou para os demais. Quem lembra dos roletes de cana, espetados em palitos? Todos responderam: Eu! e complementaram: Eram maravilhosos! só que desapareceu.
Pois bem, são coisas que as vezes parece até ser insignificante. Mas para a nossa História é um tesouro de tamanho inigualável. O nosso proposito é trabalhar para resgatar o que ficou esquecido no passado, ou, que foi sufocado pelos avanços da tecnologia.
A criança, o jovem ou o adulto, jamais irão se envergonhar de saborear roletes de cana. Se não saboreiam é porque não existem. Deixaria aqui como título de sugestão: Assim como servimos a lã doce, a pipoca no aniversário dos nossos filhos, que tal procurarmos introduzir os roletes de cana?
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